کره حیوانی و مارگارین دو محصول پرمصرف در آشپزی هستند، اما تفاوتهای زیادی دارند.
1. مقایسه تغذیهای
کره حیوانی سرشار از چربیهای سالم و ویتامینهای طبیعی
مارگارین دارای اسیدهای چرب ترانس مضر
2. کاربردها
کره حیوانی برای پخت و پز سالمتر و طعم بهتر
مارگارین در صنعت شیرینیپزی به دلیل نقطه ذوب پایینتر